У пекарей закончились деньги на производство хлеба
РСП недоволен введенной субсидией
Российский союз пекарей (РСП) остался недоволен введенной в марте 2022 года субсидией на производство хлеба. По мнению организации, она не соответствует условиям кризиса, пишет «КоммерсантЪ».
Размер установленной субсидии составляет всего 2,5 рубля за кг, в то время как рост затрат предприятий намного больше. На этом основании РСП обратился в Госдуму с просьбой увеличить размер финансовой помощи до 7,5 рублей за кг. Организация также считает необходимым распространить ее на более широкий ассортимент и разрешить получателям повышать цены.
В письме президента РСП Алексея Лялина в Госдуму сообщается, что субсидия размером 2,5 рубля стала не актуальна после введения нового пакета санкций против РФ. Сырье, оборудование, упаковка и логистика теперь существенно дороже обходятся производителям и выделяемая сумма финансовой поддержки «не позволяет остановить падение рентабельности».
Зампред комитета Госдумы по аграрным вопросам Надежда Школкина согласна с РСП и считает, что программа субсидирования требует внесения изменений. Президент Российской гильдии пекарей и кондитеров (РосПиК) Юрий Кацнельсон отметил, что введение такой программы финансовой поддержки предприятий было «очевидным ответом Минсельхоза на поручение президента РФ Владимира Путина по сдерживанию цен на хлеб», но выделяемых средств недостаточно.
Директор «Совэкона» Андрей Сизов считает такую меру не выгодной для пекарей, так как размер субсидии составляет не больше 5% от стоимости хлеба. При этом он отметил существенное отставание роста цен в этой отрасли от общей продовольственной инфляции. Например, по итогам мая продукты питания подорожали на 21,46%, а хлеб и хлебобулочные изделия – на 18,46%.
В сетях магазинов «Верный» и «Лента» сообщили, что многие производители и поставщики хлебобулочных изделий повысили цены на 5-30% в связи с увеличением стоимости муки и других ингредиентов. Субсидию получают очень маленькое количество предприятий.
Цены на муку не могут быть главной причиной удорожания хлеба, считает Андрей Сизов. Доля этого ингредиента составляет не более 30% от общей себестоимости продукта. В «Руспродсоюзе» одним из возможных вариантов назвали увеличений ставок по кредитам.
По мнению Юрия Кацнельсона, изменение размера субсидий не поможет производителям. Он считает, что более эффективным будет «адресная поддержка населения, что, в свою очередь, поддержит спрос на хлеб».
Ранее Readovka писала о том, что в марте-апреле соль подорожала резким скачком, превысившим показатели 2006 года.
