Эксперт рассказала, что будет с ценами на кофе и чай в 2023 году
Рост может составить до 25%
Мировые цены на кофе и чай могут вырасти, несмотря на то, что дефицита этих товаров на рынке не наблюдается, сообщила агентству «Прайм» доцент кафедры международного бизнеса и таможенного дела РЭУ имени Плеханова Анастасия Прикладова. Согласно отчету Минсельхоза США, производство кофейных зерен может вырасти на на 4,7%.
«При этом потребление кофе в мире увеличится лишь на 1,1%. Вследствие этого ожидается восстановление запасов кофе на 2,1 млн мешков, до 34,7 млн мешков после падения в предыдущем сезоне», – сообщила эксперт.
Однако, несмотря на такой прирост, цены на кофе и чай не уменьшатся. Это связано с тем, что стоимость российских удобрений, необходимых для производства, выросла. По мнению Прикладовой, при росте цен на удобрения в 3,5 раза, тарифы на кофе увеличатся на 30%.
Тем не менее, урожайность и увеличение производства «должны оказать сдерживающий эффект на мировые цены на кофе». Кроме того, этому поспособствует снижение спроса россиян на этот товар на 12%.
«В сегменте чая ситуация выглядит более благоприятной ввиду меньшей доли производственных и логистических издержек в стоимости конечного продукта. Весьма вероятно, что розничные цены на чай сохранятся на уровне прошлого года», – отметила эксперт.
В целом рост цен на кофе не превысит 25% по сравнению с 2021 годом. Основополагающим фактором для установления тарифов будет платежеспособность граждан.
Ранее Readovka писала о том, что кофе максимально подорожал из-за засухи в Бразилии.
