В России средний чек за поход в ресторан вырос на 11%
Исследование провел сервис «Контур.Маркет»
В России в начале 2023 года средний чек за поход в ресторан вырос на 11%. Данное исследование провел сервис «Контур.Маркет», сообщают «РИА Новости».
По данным «Контур.Маркета», средний чек за первые три месяца с начала года составил от 625 до 639 рублей. В Москве средний чек снизился на 1%, до 933 рублей, в Санкт-Петербурге – на 3%, до 946 рублей. В Свердловской области средний чек вырос на 3%, до 660 рублей.
«Средний чек в первые три месяца 2023 года колебался от 625 до 639 рублей. Это на 11% больше по сравнению с 2022 годом», – говорится в исследовании.
Выручка предприятий общественного питания показала положительную динамику в первом квартале, увеличившись в годовом исчислении на 7%. Всего за три месяца российские рестораны заработали 55,173 млрд рублей.
Ранее Readovka писала: в России стали реже открываться новые рестораны.
Теги:
