Шоколад «Аленка» официально признали халяльным
Теперь производители могут рассчитывать на больший спрос среди мусульманской аудитории
«Красный Октябрь» стала первой отечественной кондитерской фабрикой, получившей халяльный сертификат от Роскачества. Документ выдали на часть продукции компании, включая популярные бренды сладостей.
Сама сертификация включала проверку соответствия продукции фабрики всем требованиям и стандартам халяль, а также контроль качества. В процессе экспертизы принимали участие ведущие знатоки в области шариата.
«Сертификация позволит нам увеличить объем производства халяльной продукции и усилить доверие потребителей», – отметил управляющий директор «Объединенных кондитеров» Алексей Орлов.
Знак качества, полученный «Красным Октябрем», подтверждает отсутствие в продукции кондитерской фабрики некоторых веществ и пищевых добавок, запрещенных для употребления в исламе.
Растущее число глобального мусульманского населения приводит к тому, что анализ мирового и большинства локальных рынков начинает включать оценку тенденций роста и развития индустрии халяльных товаров, рассказал эксперт FMCG Дамир Губейдулин.
В современном ритейле одними из ведущих трендов являются персонализация и предложение продуктов с особыми свойствами и качествами. В сегменте халяльной продукции производители видят возможности для потенциального привлечения новой аудитории.
