Гендиректор La Princesse Choco рассказала Readovka о возможном росте розничных цен на шоколад
По словам отраслевого эксперта, поставка этого продукта теперь обходится на 20-30% дороже, чем в прошлом году
Генеральный директор La Princesse Choco и шоколатье Алла Комиссарова рассказала Readovka, что, несмотря на решение ряда затруднений, связанных с логистикой, оптовые цены на шоколад растут. По ее словам, это неизбежно отразится и на торговле в розницу.
«В сентябре 2023 мы покупали мешок шоколада для изготовления конфет: 15 кг за 9 тыс рублей. Сегодня мне выставили счет в 15 тыс рублей. Вы можете сами прикинуть, какой рост произошел за это время», – объяснила Комиссарова.
При этом шоколатье подчеркнула, что к декабрю, независимо от ситуации в мире, цены на сырье всегда растут, а производители, соответственно, их тоже повышают. По ее словам, в данном случае сыграли свою роль усложнение логистики и динамика курса рубля.
Теги:
