Россиянам рассказали об опасности морковного сока
По словам фармацевта Сокольского, напиток может привести к серьезным заболеваниям
Морковный сок часто рекомендуется как полезный и укрепляющий напиток, богатый витаминами и другими питательными веществами. Однако кандидат фармацевтических наук Игорь Сокольский предупреждает, что его употребление представляет угрозу для некоторых людей и оно также способно вызвать нежелательные для здоровья последствия.
Одной из основных опасностей морковного сока является высокое содержание в нем каротиноидов, которые при избыточном потреблении моркови могут стать причиной дисфункции печени и последующей каротиновой желтухи. У больного желтеют белки глаз, ладони и кожные покровы. Особенно опасно избыточное потребление моркови для детей.
В том числе важно учитывать, что морковный сок может неблагоприятно влиять и на желудок, поэтому от него лучше отказаться во время обострения гастрита или панкреатита, а также при повышенной кислотности желудочного сока.
Теги:
