Роспотребнадзор назвал семь псевдополезных продуктов
И рассказал, как не переусердствовать в заботе о своем здоровье
Эксперты Роспотребнадзора в области питания провели исследование и выявили семь продуктов, которые продаются как полезные, но на самом деле могут нанести вред организму. По их словам, важно внимательно читать состав продуктов и не доверять рекламе, которая может быть обманчивой.
Первое место занимают творожки и йогурты. Их часто можно встретить в диетическом меню, однако постоянное употребление не всегда полезно для организма. При производстве такой продукции часто добавляются различные загустители и ароматизаторы, из-за чего йогурты и творожки теряют свои полезные свойства. То же самое касается молочных продуктов с низким содержанием жира – в них часто содержится или усилитель вкуса, или огромное количество сахара, что приносит больше вреда, чем пользы.
В протеиновых батончиках, часто рекламируемых как источник энергии и витаминов, на самом деле не всегда есть необходимое количество углеводов и жиров.
А подаваемые как источник клетчатки и полезных микроэлементов мюсли и каши быстрого приготовления также оказались в списках псевдополезной продукции. Из-за множества термических обработок их питательная ценность утрачена, а синтетические ароматизаторы могут стать причиной аллергии. В Роспотребнадзоре рекомендуют делать мюсли самим: даже заявленных орехов и сухофруктов в магазинных образцах не всегда хватает. Советуют эксперты не покупать и соки – мало того, что они не могут заменить овощи и фрукты, в них также могут содержаться каротиноиды.
