Ученые связали плохое питание детей с атеросклерозом во взрослом возрасте
По их мнению, есть прямая корреляция между нездоровой едой и быстрым «старением» сосудов
Качество питания в детстве влияет на поражение артериальных сосудов во взрослом возрасте. К такому выводу пришли исследователи из Бристольского университета. Результаты исследования опубликованы в British Journal of Nutrition.
Выяснилось, что дети, питающиеся в соответствии с британскими рекомендациями или употреблявшие большое количество высококалорийных продуктов, были наиболее подвержены атеросклеротического поражению сосудов и их сужению. То же самое касалось тех, кто питался жирной и сладкой пищей с низким содержанием клетчатки.
Тем временем дети, которые придерживались средиземноморской диеты, во взрослом возрасте имели менее заметные маркеры старения. Считается, что на это повлияло большое количество противоспалительных компонентов. Они содержались в фруктах, овощах и ягодах, а также орехах, семенах, специях и морепродуктах.
Ранее шведские ученые выявили особенности состава крови долгожителей. Проведенное исследование дало возможность утверждать и то, что генетические факторы, отраженные в уровнях биомаркеров, в том числе могут играть роль в исключительном долголетии.
Теги:
