Бармен рассказал о плюсах безалкогольных коктейлей в жару
Эксперт объяснил, почему покупные лимонады не утоляют жажду
Необходимость восполнять водный баланс в летнюю жару побуждает нас употреблять ежедневно большее количество жидкости, однако это можно делать не только водой или соком. О том, какие есть альтернативные варианты, Readovka.News рассказал бармен, редактор портала Okolobara.ru Василий Захаров.
По его словам, глобально безалкогольные напитки для лета можно разделить на две категории. В первую можно отнести всевозможные лимонады и их вариации, а ко второй моктейли. Под загадочным названием скрывается безалкогольный «брат» коктейлей. По вкусу они совпадают, отличаясь лишь отсутствием градуса в бокале. Как следствие их можно пить тем, кто по тем или иным причинам не употребляет алкоголь или планирует садиться за руль.
«Для их приготовления у нас в России сейчас появилось уже немало брендов, которые предоставляют нашим гражданам возможность пить безалкогольный алкоголь. Это безалкогольный джин, безалкогольный ром и так далее», – отметил Захаров.
В чистом виде безалкогольная составляющая не может похвастаться повторением вкуса одноименного спиртосодержащего прародителя. По словам бармена, им не хватает плотности и глубокой структуры для того, чтобы быть похожими на настоящий алкоголь. Однако при смешивании с другими ингредиентами они раскрываются и получившие в итоге моктейли по вкусу становятся похожими на алкогольные коктейли.
«И некоторые могут их даже спутать. Поэтому тут, конечно, нашим гражданам очень повезло», – согласился Захаров.
Если же останавливаться на лимонадах, то данная категория напитков является менее сложной в плане приготовления. Классический лимонад – это кислая и сладкая часть и обычная газированная вода, не минеральная.
«Смешиваем кислую часть в виде лимона, лайма, апельсина или другого цитрусового с газировкой и нас получается лимонад. Очень легко, просто и вкусно», – подчеркнул бармен.
Однако, как отметил Захаров, в летнюю жару не стоит излишне увлекаться покупными лимонадами, потому что они содержат в себе достаточно большое количество сахара, в чем можно убедиться, изучив состав на этикетке. Если пить их на постоянной основе, то излишняя сладость перестает так сильно выделяться, однако она при этом никуда не исчезает. Кроме того, смешивание лимонадов с алкоголем приводит к дополнительным утренним проблемам на утро. При этом покупные сладкие газировки не способны полноценно утолить жажду из-за большого содержания сахара, они могут лишь помочь на короткое время.
«Условно какой-нибудь колой утолить жажду невозможно. Этот напиток утоляет жажду только пока он у вас во рту, но как только вы выпили бокал, вам снова хочется еще и еще», – подчеркнул бармен.
Ранее Захаров рассказал, какой алкоголь можно употреблять в жару и как избежать фатальных ошибок с употреблением спиртного летом.
