Уголовное дело о массовом заболевании ботулизмом направлено в суд

По уголовному делу, связанному с массовым отравлением салатом лобио из магазинов «Кухня на районе» и «Самокат», утверждено обвинительное заключение. Материалы направлены в суд. Об этом сообщили в пресс-службе Генпрокуратуры РФ.

По данным надзорного ведомства, в числе обвиняемых – четверо человек: руководитель «Савон-К» Владимир Шин, разнорабочий той же компании Карим Норматов, гендиректор ООО «Локалкитчен» Антон Лозин и руководитель отдела качества этой же организации Елена Машкова. Им инкриминируется производство и реализация продукции, не отвечающей требованиям безопасности, повлекшие неосторожности смерть двух человек.

Следствие утверждает, что в период с мая по июнь 2024 года руководитель ООО «Савон-К» приобрел фасоль. По его указанию разнорабочий Норматов сварил и упаковал ее в вакуумную упаковку с грубыми нарушениями санитарно-эпидемиологических норм, а также правил термообработки и стерилизации. Это привело к образованию ботулотоксина в продукте. В июне 2024 года зараженная фасоль была приобретена гендиректором ООО «Локалкитчен» Лозиным. По версии следствия, он вместе с Машковой из соображений экономии не обеспечили надлежащую проверку качества этой фасоли и использовали ее для приготовления салата «Лобио», который затем распространялся через популярные сервисы доставки «Кухня на районе» и «Самокат».

Употребление отравленного продукта, как подчеркнули в Генпрокуратуре, в итоге привело к массовому заболеванию ботулизмом. Двое человек скончались, 298 потребителям был причинен вред здоровью различной степени тяжести, а 52 – столкнулись с угрозой тяжкого вреда здоровью или летального исхода.

Напомним, что вспышка ботулизма произошла в июне прошлого года. По словам главы Роспотребнадзора Анны Поповой, в 11 регионах России было зафиксировано 417 случаев заражения. Двое из пострадавших в Нижегородской области скончались.