Нутрициолог назвала неочевидные ошибки, мешающие эффективному похудению

Недостаток сна и создание экстремального дефицита калорий – главные факторы, которые блокируют процесс снижения веса. Даже при грамотном подходе к диете организм может запустить скрытые механизмы сопротивления. Об этом в беседе с NEWS.ru рассказала клинический нутрициолог и биохимик Виолетта Оганесян.

По словам эксперта, первым фактором саботажа является недосып. Доказано, что если человек спит менее 6-7 часов в сутки, то в условиях дефицита калорий его организм начинает расщеплять преимущественно мышечную ткань, сохраняя при этом жировые запасы. Таким образом, сидя на диете, худеющий рискует потерять именно мышцы.

Вторая проблема связана с завышенными ожиданиями относительно локального похудения. Оганесян опровергла миф о том, что жир уходит целенаправленно с живота или боков. Проблемные зоны худеют в последнюю очередь из-за меньшего количества рецепторов, чувствительных к адреналину. Именно поэтому у женщин на диете сначала спадают объемы лица и зоны декольте, а бедра остаются прежними. Отсутствие быстрого результата толкает людей на еще большие ограничения в еде, что неизбежно ведет к срывам и риску развития расстройств пищевого поведения.

Третий скрытый механизм заключается в неосознанной экономии энергии. Когда человек резко урезает рацион, мозг воспринимает это как угрозу голодания и подает телу сигнал «лениться», существенно снижая ежедневный расход калорий. В заключение специалист подчеркнула, что попытки экстремально быстро сбросить вес терпят крах не из-за отсутствия силы воли, а из-за законов биохимии, которые невозможно обмануть.

Напомним, что в России в 3 раза выросли продажи средств для похудения и от облысения.