Продукты, которые все хранят в холодильнике, и это большая ошибка

Юлия Лосихина
Общество
Продукты, которые все хранят в холодильнике, и это большая ошибка

Там они портятся гораздо быстрее, чем вы ожидаете

Не все продукты сохраняют в холодильнике свежесть и вкусовые качества, поэтому иногда их лучше оставлять просто в сухом прохладном месте. Воздействие низкой температуры испортит их гораздо быстрее, чем вы ожидаете. 

К примеру, бананы в холодильнике дольше дозревают, но при этом еще и быстрее гниют. Картофель при низкой температуре становится более рыхлым, сладим и темным. Чтобы такого не случилось, достаточно хранить его в сухом прохладном месте. Та же история с луком, который в холодильнике вдобавок ко всему рискует покрыться еще и плесенью

Чеснок в надрезанном виде можно хранить пару недель в холодильнике, но, как и лук, он любит прохладные сухие места. Мед при низких температурах кристаллизуется и превращается в комочки, в то же самое время в шкафчике он хранится сколько угодно долго.

Помидоры меняют свою структуру в холодильнике, теряя сочность и становясь мучнистыми. Их рекомендуют хранить на подоконнике до вызревания, а потом уже в холодильнике, но недолго. Магазинные кетчупы и соусы не плесневеют вне холодильника, а потому их можно хранить вместе со специями. 

Фрукты типа персиков, яблок, нектаринов и абрикосов, лучше сохраняют вкусовые свойства при комнатной температуре. Очищенные орехи впитывают в себя запахи других продуктов, впрочем, как и кофе, место которому в герметичной упаковке на полке. 

Ранее мы писали о том, что модель показала, что нужно делать, если на фото живот выглядит как беременный.

merch
Поделиться: