Как оказалось, яйца на завтрак – это вовсе не скучно
Делимся самыми оригинальными рецептами их приготовления
Чтобы не растерять вдохновение в процессе приготовления завтрака, нужно сделать его максимально быстрым и приятным. Самый простой способ разнообразить утренний приём пищи – освоить новые интересные рецепты привычных блюд.
Вариации приготовления яиц являются самыми распространенными завтраками. Но одно и то же каждое утро кого хочешь вгонит в депрессию. Выход из ситуации – необычные ингредиенты.
Интересное вкусовое сочетание получится, если добавить в омлет сыр с плесенью. Начало приготовления блюда традиционное и всем знакомое: разбить нужное количество яиц, добавить к ним немного молока, посолить и хорошенько перемешать. Главное “белиссимо” заключается в тонкой крошке сыра с плесенью. Натрите его на омлет и накройте блюдо крышкой. В итоге вас ждёт поистине великолепный завтрак, словно вы заказали его в лучшем ресторане.
Оригинальная “вкусняшка” достанется и любителям яиц-пашот. Главная изюминка блюда – соус “Голландез”. Для его приготовления необходимо соединить 3 желтка, ложку сливочного масла, щепотку чёрного перца, соли и немного лимонного сока. Полученную смесь нужно подержать на водяной бане, периодически помешивая, пока соус не загустеет.
Также в последнее время набирает популярность такое блюдо, как скрамбл. Мы предлагаем добавить в него шпинат и базилик, вы удивитесь, как не додумались до этого раньше. Рецепт максимально прост: в готовое блюдо добавьте нужные травы и натрите немного пармезана. Аромат просто сведёт вас с ума.
Ранее мы писали о том, какие продукты категорически нельзя есть на завтрак.
Теги:
