“Панамская болезнь” скоро унесет все бананы с прилавка вашего магазина
Все хорошее однажды заканчивается
Мы настолько привыкли к этому вкусному продукту, что он уже не кажется нам экзотическим. Бананы лежат на прилавках каждого магазина в любое время года – бери и ешь. Но скоро это изобилие закончится, считают импортеры.
А проблема кроется в так называемой “панамской болезни”, которая методично уничтожает растения. Опасный грибок атакует плантации с бананами, поражая и делая непригодным продукт к употреблению. Искоренить его практически невозможно, он очень живуч и обладает поразительным свойством переноситься на большие расстояния.
Заболевание уже добралось до Латинской Америки, в Колумбии усилен санитарный контроль, однако споры проникают в здоровую почву, “приезжая” из зараженных мест на колесах машин и даже на подошвах обуви. Несмотря на тотальную дезинфекцию, заражены уже шесть банановых плантаций на границе с Венесуэлой.
“Панамская болезнь” атакует в том числе и сорт бананов “Кавендиш”, который пользуется у импортеров наибольшим спросом. Он ароматный, вкусный и прекрасно переносит транспортировку. Однако если заражение грибком будет происходить теми же темпами, то очень скоро бананы снова перейдут в разряд экзотических продуктов, а то и вовсе исчезнут с прилавков.
Ранее мы писали о продуктах, которые все хранят в холодильнике, и это большая ошибка.
