Вопрос на экзамене по кофе смутил студентов. Даже опытные бариста спорят об ответе
К обсуждению подключились даже пользователи Сети
Когда речь заходит о кофе, люди обычно спорят, какой лучше – настоящий или растворимый. Некоторые утверждают, что самый правильный – черный. Он превосходит любые сладкие версии, которые производят крупные кофейные франшизы.
Однако в настоящее время человечество оказалось вовлечено в совсем другие споры о бодрящем напитке. Все это благодаря вопросу, который задали учащимся средней школы в Австрии.
Несколько учеников сдавали экзамен HSC Hospitality Food and Beverage, в котором появилось задание о кофе. На листе бумаги были изображены схемы двух разных напитков, которые студенты должны были правильно назвать.
На первом рисунке нарисовали чашку, наполненную эспрессо и горячей водой, над которым была характерная пенка – крема. Все согласились, что это обычный черный кофе – американо. Однако вторая схема вызвала у студентов вопросы: в чашке был эспрессо, все та же крема, вот только сверху еще и взбитое молоко и пенка от него. Именно этот напиток вызвал затруднение – учащиеся никак не могли подобрать название.
Президент австралийской ассоциации специализированного кофе Киран Уэстлейк рассказал The Daily Telegraph, что, основываясь на местной кофейной культуре, это может быть флэт уайт или привычный всем капучино. Другие бариста утверждали, что он ошибается, ведь у флэт уайта никогда не будет сверху взбитой молочной пенки.
«Это сложный вопрос для студентов, так как он зависит от географии и местной кофейной культуры», – отметил Уэстлейк.
Пользователи Сети заклеймили экзаменационный вопрос, назвав его «тупым», а другие добавили несколько своих вариантов в качестве возможных ответов. Кто-то и вовсе предположил, что это латте.
«Как опытный бариста могу сказать, что это определенно не капучино. У такого напитка всегда должно быть куда больше пены, а для латте она недостаточно тонкая. Так что это флэт уайт», – написал один из пользователей Twitter.
Некоторые комментаторы начали возмущаться тем, насколько глупы люди, ведь это обычный капучино, известный всем и каждому. Некоторым было абсолютно все равно, какой вид представляет из себя напиток, изображенный на схеме. Они написали, что это «чашка кофе, которая стоит слишком дорого».
* Перевод выполнен Readovka.
Ранее мы писали о том, в каких городах России самая вкусная еда и свежая вода.
