Минсельхоз: в России не ожидается существенного повышения цен на хлеб
При этом стоимость сырья дорожает
Минсельхоз сообщил, что контролируют цены на хлебобулочные изделия и существенного повышения цен на хлеб в дальнейшем не прогнозируется. Хлебозаводы предупредили ритейлеров, что с августа цены на продукцию вырастут 7-12 % из-за роста стоимости на маргарин, подсолнечное масло и сахара, а также упаковочного материала, передает «КоммерсантЪ».
По данным министерства, отпускные цены на хлеб из пшеничной муки за год выросли почти на 5 % (4,6 %), на хлеб из ржано-пшеничной муки – на 5,9 %, однако ощутимого повышения цен в дальнейшем не ожидается. В ведомстве отметили, что стоимость сырья дешевеет из-за введения таможенных пошлин, помимо этого, там добавили, что для стабилизации цен на хлеб производителям выдаются субсидии.
«На рост цен также повлиял дефицит персонала в отрасли, производителям пришлось повысить зарплаты оставшимся работникам», – считает генеральный директор БКХ «Коломенский» Дмитрий Козлов.
Ранее президент Российского союза пекарей Алексей Лялин сообщил, что маргарин подорожал на 38 %,а сахар – на 9 %. Также он добавил, что расходы на упаковочный материал увеличились на 26 %.
Ранее Readovka сообщала, что Минсельхоз разрабатывает новые методы сдерживания цен на сахар.
