Производители хлеба просят продлить продажу нефасованной продукции после 1 июня
Изготовление кондитерской продукции и бакалеи также надеются на снижение требований к упаковке товаров
Производители хлеба попросили регуляторов продлить продажу нефасованной продукции после 1 июня, сообщает «КоммерсантЪ» со ссылкой на письмо президента Российского союза пекарей Алексея Лялина директору департамента пищевой и перерабатывающей промышленности Минсельхоза Марине Афониной. Изготовители других продуктов надеются, что им также дадут возможность продавать изделия без упаковки.
Это послабление было введено Роспотребнадзором в апреле из-за проблем с импортом упаковочных материалов, и, по мнению продавцов, помогло снизить расходы и уменьшить оптовые цены. 1 июня 2022 года его действие заканчивается.
По словам Лялина, эта мера «позитивно повлияло на себестоимость продукции», так как на долю упаковки приходится около 15% от общей цены. Он предлагает продлить это послабление до когда текущего года.
Лялин отметил, что в некоторых регионах, где в меньшей степени представлены федеральные ретейлеры, примерно 40% выпечки продается без упаковки.
«Послабление актуально прежде всего для труднодоступных регионов страны, так как в центре России проблема с упаковкой сейчас не такая острая», – пишет президент Союза пекарей.
Согласно данным Института развития предпринимательства и экономики, производители хлеба зависят от импортной упаковки на 30-60%, а послабление требований сократило темпы роста цен на хлеб (с 3,5 до 2,4 рублей за килограмм в течение месяца) и увеличило его продажи на 5–7%. По информации Росстата, производство хлебобулочных изделий с января по апрель составило 1,9 млн тонн.
Ранее Readovka писала о том, что в марте-апреле соль подорожала резким скачком, превысившим показатели 2006 года.
