Пчеловоды опровергли заявление о некачественном меде на российском рынке
Однако диетолог не согласилась с тем, что от какого-либо вида этого продукта может быть польза
Утверждение Роскачества о том, что 80% меда на российском рынке сфальсифицировано, не имеет к реальности никакого отношения. Этот продукт проходит проверки качества на всех этапах производства. Об этом Readovka.News рассказал президент Межрегиональной общественной организации «Межрегиональный союз пчеловодов» Александр Кукс.
По его словам, за изготовлением ведет надзор ветеринарная служба. Она проверяет пчелиную семью на состояние здоровья, а затем берет пробы готового продукта вплоть до прилавка. Кукс отметил, что Россия не импортирует мед, а даже готова его поставлять в другие страны.
«По данным европейского института питания, самый плохой мед в Германии и Польше. Лучшие меда в Киргизии. Россия на 3 месте по качеству меда в мире», – объяснил эксперт.
При покупке товара в магазине нужно обратить внимание на ГОСТ, считает Кукс. Он отметил, что на рынке в 99% случаев продают натуральный мед, если он идет напрямую от пчеловодов. При этом настоящий и качественный продукт должен быть кристаллизованным. Жидким мед может быть только в том случае, если он сделан из акации или каштана.
Диетолог, психотерапевт член национальной ассоциации диетологов Марина Макиша обратила внимание на то, что утверждение, будто бы этот продукт очень полезен и содержит много полезных свойств – миф.
«На 85% мед, даже если он натуральный, состоит из глюкозы и сахарозы. Любые быстрые сахара в большом количестве плохо влияют на обмен веществ, повышая уровень глюкозы и вызывая воспаления в организме», – сказала диетолог.
Помимо этого, некоторые люди путают мед с продуктами пчелоделия, добавила Макиша. По ее словам, эти изделия имеют порядка 20 натуральных антибиотиков, так что их действительно можно использовать в лечебных целях.
«Рекомендации добавлять прополис в период простуды и полоскать им рот актуальны», – подытожила врач.
Ранее диетолог рассказала о пользе традиционной русской кухни. Большинство используемых продуктов способствуют поддержанию здоровья кишечника.
