Эндокринолог призвала сказать твердое «нет» жестким диетам
Вместо них врач рекомендовала следовать несложным принципам здорового питания
Сегодня, во Всемирный день борьбы с ожирением, как никогда важно говорить о том, как эффективно и, главное, безопасно избавиться от лишнего веса. В последние годы эта проблема становится все актуальнее, в том числе для россиян. Так, по данным Росстата на 2023 год, свыше 60% граждан РФ старше 19 лет имеют избыточную массу тела или ожирение. О том, каковы причины этой печальной статистики и как можно исправить ситуацию, в беседе с Readovka.News рассказала врач-эндокринолог ИНВИТРО Шалала Пашаева.
В большинстве случаев (около 95%), как заметила эксперт, избыточный вес вызван неправильным образом жизни, включающим малоподвижность и нерациональное питание. Чрезмерное употребление калорийной пищи, богатой легкоусвояемыми углеводами и насыщенными жирами, в сочетании с недостаточной физической активностью нарушает энергетический баланс организма, пояснила врач. Вместе с тем Пашаева подчеркнула, что на медицинские причины ожирения приходится лишь небольшой процент случаев (3-5%). К ним относятся эндокринные заболевания, опухоли головного мозга и генетические дефекты.
Главный совет от эндокринолога при лишнем весе – избегать радикальных диет, таких как голодание или кетодиета. Вместо этого врач посоветовала ограничить потребление быстроусвояемых углеводов (сахара) до 10% от общей калорийности, заменив сладкие напитки и десерты водой или минералкой, а также сократить употребление насыщенных жиров и трансжиров. Кроме того, эксперт предостерегла, что для составления сбалансированного рациона и снижения веса необходимо учитывать индивидуальные особенности и состояние здоровья. Тем не менее, по ее словам, есть один относительно универсальный способ организации сбалансированного питания – это «принцип тарелки» или «гарвардская тарелка», где половину тарелки занимают овощи и зелень, четверть – сложные углеводы (каши, картофель, цельнозерновой хлеб), и еще четверть – белки (нежирное мясо, рыба, творог, соевые и бобовые продукты).
«В центре тарелки оставляйте небольшое место для орехов и растительных масел», – добавила Пашаева.
Вместе с тем врач развеяла миф о том, что при ожирении нужно пить не менее 2-3 литров воды в день. Эксперт уверена, что лучше ориентироваться на собственное чувство жажды и знать меру, особенно осторожными следует быть людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями и проблемами с почками. Кроме того, Пашаева рассказала, что, хоть похудеть без спорта можно, физическая активность необходима для лучшего и стабильного результата.
«Физическая активность играет важную роль для поддержания мышечного тонуса, здоровья сердечно-сосудистой системы и даже ментального здоровья», – заключила врач.
Ранее диетолог предупредила об опасностях некоторых продуктов во время Великого поста.
