Нутрициолог рассказала о том, как поддержать организм при отсутствии свежих продуктов

После зимы организм нуждается в восстановлении энергии, однако многих свежих продуктов пока нет в наличии. О том, как поддержать здоровье в весенний период, в беседе с радио Sputnik рассказала нутрициолог, эксперт по питанию Ирина Шиманская.

По ее словам, организму после зимы не требуются экстремальные меры. Так, жесткие ограничения лишь увеличивают уровень кортизола, усугубляя упадок сил. Баланс питания, по мнению эксперта, гораздо полезнее для организма, чем резкие «детоксы». Кроме того, необходимо уделять внимание правильному питанию.

Нутрициолог отметила, что следует делать ставку на крупы, бобовые и замороженные ягоды и овощи. С точки зрения питательной ценности они не уступают свежим. Ферментированные продукты, такие как квашеная капуста, кефир и кимчи, также оказывают положительное влияние на организм, добавила эксперт. Они поддерживают иммунитет и микробиоту кишечника.

Шиманская пояснила, что утро следует начинать с теплой воды со специями. Этот шаг мягко запускает пищеварение, снижая тягу к сладкому и помогая стабилизировать уровень сахара. Помимо питания, не меньшее внимание следует уделять продолжительному сну (7-9 часов) и умеренной физической активности. Иммунитет укрепляется вследствие системной поддержки, при которой энергия восстанавливается естественно, констатировала нутрициолог.

Ранее стало известно, что эксперт ВОЗ предупредил о риске развития рака из-за мармелада.