Академик РАН объяснил опасность употребления кваса в летнюю жару

Несмотря на статус традиционного национального напитка, современный магазинный квас сильно отличается от домашнего. Россиянам следует с осторожностью относиться к покупному продукту из-за обилия консервантов в его составе. К этому в эфире радио Sputnik призвал заместитель президента Российской академии образования и академик РАН Геннадий Онищенко.

Специалист пояснил, что квас – слишком сытный напиток. Его частое употребление способствует появлению избыточного веса и создает лишнюю нагрузку на желудочно-кишечный тракт. При этом именно правильный рацион и режим питания помогают организму легче переносить испытания высокой температурой и влажностью.

Говоря о правилах поддержания водного баланса, врач посоветовал летом отказываться от любых газировок в пользу обычной воды. По его словам, универсальная рекомендация выпивать два литра в день сейчас заменяется более точной формулой: человеку требуется от 40 до 50 мл чистой жидкости на каждый кг веса.

При этом Онищенко подчеркнул, что выпитые соки или компоты в этот расчетный объем не входят. Организм изначально воспринимает их как жидкую пищу, на переработку которой тратятся дополнительные ресурсы.

В заключение академик предупредил о серьезных угрозах для здоровья при нарушении питьевого режима. Дефицит воды может спровоцировать образование тромбов, что в дальнейшем грозит тяжелейшими последствиями – начиная от ишемических инсультов и заканчивая летальным исходом.

Ранее нутрициолог Елена Желянина рассказала об опасности употребления алкоголя на пляже в жару.