Нутрициолог предупредила, кому нельзя есть щавелевый суп
Зелень может раздражать слизистую желудка
Щавелевый суп может быть опасен для людей с рядом заболеваний. От этого блюда лучше отказаться тем, кто страдает от проблем с суставами, подагрой или имеет склонность к мочекаменной болезни. Об этом в разговоре с NEWS.ru предупредила нутрициолог Елена Желянина.
Специалист объяснила, что щавель содержит щавелевую кислоту. При ее избытке в организме могут образовываться оксалаты, которые способны откладываться в почках и провоцировать образование камней. Кроме того, щавель может раздражать слизистую желудка, поэтому его не рекомендуют употреблять при гастрите, язвенной болезни и воспалительных заболеваниях кишечника. По словам эксперта, растение также ухудшает усвоение кальция.
При этом полностью отказываться от щавеля здоровым людям не нужно. По словам Желяниной, при отсутствии противопоказаний его можно включать в рацион, но не чаще одного раза в неделю.
Ранее нутрициолог рассказала об опасности употребления алкоголя на пляже в жару.
Использованы материалы следующих авторов:
- Фотографии в материале: magnific.com
- Ссылка на источник: https://news.ru/zdorovye-i-krasota/nutriciolog-otvetila-komu-kategoricheski-nelzya-est-shavelevyj-sup
