Ягодный рейтинг: какие плоды защищают сосуды, а какие помогают худеть

В природе не существует одной «самой полезной» ягоды, поскольку каждый плод обладает своим уникальным набором нутриентов. Об этом в интервью радио Sputnik рассказала диетолог и гастроэнтеролог Александра Разаренова.

Среди ягод темного цвета специалист выделила чернику благодаря ее высокой концентрации антоцианов – пигментов, которые поддерживают здоровье сосудов и работу мозга. Второе место она отдала черной смородине, которая лидирует по уровню витамина С, а третье – голубике, ценной высоким содержанием пищевых волокон.

Для тех, кому важна клетчатка, незаменимым продуктом станет малина. По словам врача, это абсолютный чемпион по данному показателю. Всего в 100 г ягоды содержится до 7 г волокон, необходимых для сытости и здоровой работы кишечника. Схожими свойствами обладает и ежевика, богатая также марганцем и витамином К. Для контроля веса Разаренова рекомендовала клубнику. Она содержит много воды, фолатов и витамина С при минимальной калорийности.

Нутрициолог отметила, что оптимальная суточная порция ягод для здорового человека составляет от 150 до 300 г. Их можно употреблять как отдельно, так и в качестве добавки к творогу или йогурту. При этом эксперт напомнила о важности умеренности, поскольку ягоды могут провоцировать аллергические реакции.

Ранее диетолог Елена Соломатина назвала главные полезные свойства черешни.