Высокий уровень сахара в крови может быть одной из причин бессонницы
К такому выводу пришли ученые
Причиной ночи без сна может стать высокий уровень сахара в крови, который образуется в результате потребления рафинированных углеводов. К такому выводу пришли ученые из США.
Исследование было опубликовано в журнале The American Journal of Clinical Nutrition. Ученые подсчитали, что от бессонницы страдают около 30 % людей.
“Для лечения используется когнитивно-поведенческая терапия или определенные препараты, но такое лечение может быть дорогим или иметь побочные эффекты. Выявив другие факторы, приводящие к бессоннице, мы сможем найти простые и недорогие способы бороться с ней с меньшим количеством возможных побочных эффектов”, – рассказал Джеймс Гангвиш, ведущий автор исследования.
Чтобы найти этот способ, исследователи изучили рацион около 30 тыс. женщин в постменопаузе, которые вели пищевые дневники. Оказалось, что подавляющее большинство питалось в основном продуктами, состоящими из рафинированных углеводов. Именно они провоцировали скачок сахара в крови, и женщины долго не могли заснуть.
“Когда уровень сахара в крови повышается быстро, организм реагирует высвобождением инсулина, и в результате этого снижение уровня сахара в крови может привести к выделению адреналина и кортизола, которые могут мешать сну”, – объяснил Ганвиш.
Любопытно, что испытуемые, которые употребляли в пищу больше фруктов и овощей, от бессонницы страдали значительно реже. Фрукты тоже содержат сахар, но благодаря грубым волокнам растений скорость его всасывания в кровь значительно замедляется и резкого скачка инсулина не происходит.
Авторы исследования подчеркивают, что данное правило справедливо не только в отношении женщин в менопаузе, но распространяется и на всех остальных людей.
