От майонеза до моркови: реальный рост цен в России обгоняет прогнозы Росстата
Уровень инфляции заметно ускоряется и превысил полугодовую норму
Базовый «борщевой набор» в России за последние месяцы значительно подорожал, что не может не вызывать изумления и вопросов к официальной статистике. И если разницу между стоимостью бананов и моркови как-то пытались объяснить во время «Прямой линии с президентом РФ», то подорожание остальных продуктов вызывает недоумение и разочарование.
В целом, как сообщает издание «Агроинвестор», уже в январе текущего года потребительские цены на продовольственные товары подскочили на 7% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и обогнали инфляцию. С начала года существенно подорожали овощи: к примеру, морковь выросла в цене почти вдвое – на 84%, картофель на 70%, капуста на 60%, а лук на 39%, согласно данным Росстата.
Существенно подорожал сахарный песок – на 64%, подсолнечное масло, крупы и бобовые. Однако это еще не все. Эксперты прогнозируют рост цены на рис из-за прошлогодней аномальной засухи. Кроме того, может подскочить стоимость хлеба из-за увеличения стоимости минеральных удобрений. Производители соусов и майонезов также сообщили о повышении цены, основная причина та же: рост стоимости необходимого для производства сырья.
Подорожание продуктов напрямую связано и ростом цен в организациях общепита. Ранее мы писали о том, что из-за подорожания продуктов и логистики цены в ресторанах выросли на 10–15%.
