Врач развеял миф о связи сладкого перед сном с ночными кошмарами

Сыр и сладости перед сном не вызывают ночные кошмары – это народное наблюдение, которое наука не подтвердила. Об этом в интервью радио Sputnik рассказал кандидат медицинских наук, врач-диетолог, доцент медицинского факультета СПбГУ Андрей Бобровский.

По его словам, связь между едой и сном гораздо теснее, чем кажется. Любая плотная, калорийная, жирная, острая или сладкая еда в больших количествах на ночь работает против сна: организм вместо отдыха переваривает пищу и выравнивает уровень сахара в крови. Из-за этого сон становится поверхностным, и человек чаще просыпается среди ночи. Проснувшись, он лучше запоминает сон – отсюда и ощущение, что снились кошмары, пояснил врач.

К продуктам, которые мешают хорошему сну, Бобровский отнес кофеин, алкоголь, сладости, сыры и копчености. Кофеин содержится не только в кофе, но и в крепком чае, коле, энергетиках и темном шоколаде, а выводится из крови долго – от 6 до 8 часов, так что чашка кофе в 5 вечера вполне может аукнуться в полночь. Алкоголь, наоборот, помогает быстро уснуть, но во второй половине ночи сон становится прерывистым и беспокойным, и человек просыпается разбитым.

После торта или конфет сахар в крови сначала резко поднимается, а потом падает. Жирная, жареная и острая пища долго переваривается, а в сырах, колбасах и копченостях могут быть вещества, возбуждающие нервную систему. Все это мешает здоровому сну. Врач советует есть последний раз за 2-3 часа до сна, причем легко и небольшими порциями – например, стакан кефира, немного творога или яблоко. Сыры и сладости лучше оставить на первую половину дня.

Бобровский добавил: часто люди едят на ночь не от голода, а от усталости, стресса или скуки. Если такая привычка есть, разбираться стоит не столько с меню, сколько с тем, что на самом деле тревожит.

Ранее диетолог Дарья Русакова объяснила, почему с приходом зимы начинает тянуть на калорийное, как бороться с этим и не набрать вес.