Полсотни ресторанов “Шоколадница” могут навсегда прекратить свое существование

Ресторан “Шоколадница” может закрыть 50 своих кофеен без возможности восстановления. В июне выручка сети общепита едва дотянула до четверти от обычного дохода.

Ограничительные меры по недопущению распространения коронавируса больно ударила по ресторанному бизнесу. Пострадали не только небольшие заведения и частные кофейни, но и одна из крупнейших компаний в российском ресторанном рынке – “Шоколадница”. Из 280 кофеен сети докризисного времени к 23 июня откроют свои двери только 190 ресторанов. Причина разорения: низкий трафик и проблемы с арендодателями. 

“Порядка 20 ресторанов мы не открываем, потому что там по-прежнему продолжаются непростые переговоры с арендодателями, и если мы не договоримся, то их придется закрывать, так же как, и уже закрыты 30 ресторанов, которые не возобновят свою деятельность. Итого 50 ресторанов могут перестать существовать в ближайшем обозримом будущем”, – прокомментировал  ситуацию “Коммерсанту” гендиректор сети Олег Подгорный.

Кроме того, он рассказал, что распространяемая информация о том, что “Шоколадница” подняла свой доход до 90% – это “наглая ложь”. За апрель средняя выручка сети ресторанов составляла всего 8% от докризисного уровня, к середине мая – до 15% и 25,5% в настоящее время.