Роскачество нашло в куриных грудках известных торговых марок хлор и антибиотики
Отбор образцов был произведен в обычных российских магазинах
Роскачество провело лабораторное исследование 15 образцов куриного филе известных торговых марок и пришло к неприятным выводам. В ряде из них были допущены нарушения производства.
Охлажденное филе цыпленка-бройлера тестировали по 111 показателям, основные из которых были: безопасность, качество, органолептика, сообщается на сайте Роспотребнадзора. В проверке участвовали такие известные торговые марки, как “Благояр”, “Приосколье”, “Петелинка”, “Первая свежесть”, “Моссельпром”, “Троекурово”, “Петруха”, “ВкусВилл”, “Мираторг” и т.д.
В ряде торговых марок были выявлены следы антибиотиков и хлора. По заключению Роскачества, хлороформ попал в тушки “после убоя цыплят из-за охлаждения питьевой водой, подготовленной хлорсодержащими веществами”. Что касается антибиотиков, то их остатки были найдены в 10 образцах, хотя на двух из них были специальные пометки об их отсутствии – продукция “ВкусВилл” и “Троекурово”.
Ранее мы писали о том. что Роскачество оценило самый ходовый бензин на российских АЗС.
