Диетологи рассказали, какой фастфуд вреднее гамбургера

Юлия Лосихина
Как всегда под запретом все самое вкусное

Оказывается, бургеры – это далеко не самая вредная пища из фастфуда и есть блюда куда более опасные для здоровья. Диетологи назвали несколько типичных закусок, которые до сих пор воспринимаются как правильное питание.

Если учесть, что пища быстрого приготовления – в принципе нездоровая еда, то одним из самых безобидных является все-таки бургер. Ну а наиболее вредными диетологи считают картошку фри, наггетсы, фалафель и фиш-н-чипс. Вопрос стоит именно в способе приготовления этих блюд – жарка на фритюре, которая приводит к образованию трансжиров. 

Опасность этих жиров состоит в том, что они практически не выводятся из организма и при накоплении приводят к сердечно-сосудистым болезням. Всемирная организация здравоохранения напрямую занимается тем, чтобы сократить использование трансжирных кислот промышленного производства в пищевой продукции, но аппетитный фастфуд делает свое черное дело. 

Кстати, трансжиры содержатся не только в фастфуде, но и в привычных продуктах: хлебобулочных изделиях на маргарине, заменителях сливочного масла, некоторых видах попкорна и так далее. Что касается наггетсов, то есть за ними еще несколько грешков, которые не связаны с трансжирами. 

Дело в том, что в их состав могут входить ингредиенты, которые производители не указывают на упаковке. Например, речь идет о соевой муке или шкурке птицы, вместо филе, что снижает их пищевую ценность. Кроме того, наггетсы – продукт глубокой переработки и может содержать в себе сахар, пусть и в небольших количествах. 

Ранее мы писали о том, что эксперты рассказали, какие пищевые привычки «убивают» работу сердца. Эксперты рассказали, какие пищевые привычки «убивают» работу сердцаВаше здоровье зависит от рациона питания

Использованы материалы следующих авторов:

В России отменяются ограничения, введенные из-за пандемии COVID-19

Ученые отмечают, что 93% заболеваний протекают в легкой форме.
В России отменяются ограничения, введенные из-за пандемии COVID-19, сообщается на официальном сайте Роспотребнадзора. В ведомстве заявляют, что в течение последних месяцев, отмечается устойчивое снижение заболеваемости. «Научно обоснованная отмена ограничений проводилась поэтапно, дифференцированно, с учетом динамики изменения эпидситуации, что в результате не привело к негативным изменениям в тенденциях эпидемического процесса в стране. По оценкам экспертов научных организаций Роспотребнадзо

...

Голикова предложила проверять детей на курение с помощью смокелайзера

Детям запретят сдавать в аренду любые устройства для потребления никотинсодержащей продукции.
В России на медицинских осмотрах предложили проверять детей на употребление никотина, сообщает РБК со ссылкой на протокол заседания совета при правительстве по вопросам попечительства в соцсфере. Вице-премьером Татьяной Голиковой уже выдано распоряжение Минздраву «проработать вопрос <...> о включении в программу профилактических медицинских осмотров несовершеннолетних исследований на употребление никотинсодержащей продукции (фиксация угарного газа в выдыхаемом воздухе с помощью смокелай

...
Подписаться
Новости партнеров


наверх