Птицефабрики повысят цены на яйца

На заседании совета директоров Росптицесоюза 14 марта объявили о повышении цен на яйца для торговых сетей. Об этом сообщает «КоммерсантЪ» со ссылкой на участников встречи.

Одной из причин этого решения стало увеличение себестоимости продукта, по словам  гендиректора птицефабрики «Челябинская» Евгения Нарукова, она выросла на 10%. В Минсельхозе изданию заявили, что сейчас птицеводческая отрасль работает «в условиях существенного роста затрат, в том числе на корма», однако рассчитывается, что запрет на импорт зерновых в страны ЕАЭС стабилизирует ситуацию.

Некоторые крупные российские ритейлеры, такие как X5 Group ( управляет торговыми сетями «Пятерочка» и «Перекресток»), уже начали получать уведомления о повышении цен. Стоимость продукта ежегодно увеличивалась в преддверии Пасхи, но в этом году подорожание началось на полтора месяца раньше и достигло 15-25%. Ожидается, что в дальнейшем отпускные цены могут вырасти до 30-40%.

До этого спрос на яйца в период праздника был чуть ли не единственной возможностью для птицефабрик накопить средства для минимизации издержек к лету, когда наблюдается падение спроса. Теперь же их может поддержать увеличение роста цен за счет снижения производства, однако это негативный вариант для покупателей.

Однако удешевить продукцию может фасовка, однако на замену упаковочного оборудования понадобятся затраты, предполагает президент Agrifood Strategies Альберт Давлеев. По его словам, такой формат «может привести к потере производителями части клиентов из числа крупных ритейлеров, которые, напротив, заинтересованы в поставках продуктов в меньшей упаковке».

Ранее Radovka писала о том, что магазины отменяют скидки.