В Британии на грани закрытия находятся порядка пяти тысяч ресторанов

Ольга Мелькова
В мире
В Британии на грани закрытия находятся порядка пяти тысяч ресторанов

Причина – антироссийские санкции

Британская Daily Express пишет, что на грани закрытия порядка 5 тыс ресторанов. Половина заведений, где подают традиционное блюдо фиш-энд-чипс, может закрыться из-за антироссийских санкций.

Всего заведений, где подают рыбу в кляре с картошкой, порядка 10,5 тыс. Все из-за того, что местные министры в числе антироссийских санкций ввели  пошлину 35% на все морепродукты из РФ. В итоге треска, как основной ингредиент, подскочила в цене с 8 фунтов стерлингов за килограмм до 14 фунтов: порядка трети всей белой рыбы в страну раньше поставляла Россия.

Хозяева заведений, в свою очередь, ищут выход: вместо традиционной дорогой трески они хотят использовать более дешевую рыбу вроде хека. Но цены повышать все равно придется: экономика страны переживает рецессию, а инфляция к концу года может составить 11%.

Ранее Readovka писала, что Великобритания ввела эмбарго на импорт нефти и угля из РФ.

merch
Источники

Использованы материалы следующих авторов:

  • Фотографии в материале: chefsbestdishes.blogspot.com
Поделиться: