2/3 молока в российских магазинах – смесь растительных жиров с водой
Шокирующие результаты всероссийской проверки
Неужели 2/3 молока, что мы пьём, — контрафакт? Увы, к такому выводу пришли специалисты. Проще говоря, примерно 60% продаваемого в магазинах так называемого молока – растительные жиры, разведённые водичкой.
Очередная проверка в Самарской области показала, что пальмовое масло заменяет молочный жир в 60 % проб молока, творога и сметаны. Дешевый заменитель растительного происхождения и сам оказался третьесортным – категории С. Его добавляют в самую популярную, ходовую продукцию средней стоимости. В России, хоть и называют пальмовое масло вредным, разрешают его вполне официально использовать в промышленности.
А отличить по вкусу сыр из тропического дерева или из-под вологодской коровы получается только у настоящих гурманов. Доброго всем здоровья!
