Можно ли пить дважды кипяченую воду?
Многие считают такую воду вредной для здоровья
Вопрос о том, безопасно ли пить повторно кипяченую воду, волнует людей уже давно наравне с тем, можно ли в нее подливать сырую воду. Наконец-то немецкие исследователи разобрались во всех нюансах и дали однозначный ответ.
Очень часто бывает так: вскипятишь в чайнике много воды, а отольешь от нее совсем немного либо вообще забудешь, что ставил его на плиту (включал на кнопку). А что делать с остальной водой? “Ну не выливать же”, – думают многие и правильно делают.
Некоторые люди уверены, что в такой воде разводятся бактерии и опасные вещества. Однако оказалось, что это мнение не имеет под собой научного обоснования и произрастает из заблуждений. Согласно исследованиям, все бактерии, которые образовались после первого кипячения, тут же погибают во время второй термической обработки.
Также никуда не деваются минералы, не просачиваются в воду из стенок посуды вещества и не увеличивается количество токсинов. Все это было придумано адептами “альтернативного здоровья” и псевдонаучных сайтов. По своей сути процесс кипячения – это испарение воды с увеличением концентрации всего того, что находилось в ней.
Однако это изменение незначительное, и оно вряд ли негативно повлияет на ваше здоровье. При условии, конечно, что вы не набираете воду из болотца или канистр из-под радиоактивных отходов.
Теги:
