Диетолог рассказала о пользе пива
Также она напомнила, что напиток надо употреблять в меру
Диетолог и шеф-повар Серена Пун рассказала о неожиданной пользе пива. По ее словам, это связано с содержащимися в пенном напитке антиоксидантами.
Они содержатся в злаках и хмеле, которые содержатся в пиве. Среди полезных элементов Пун выделила кверцетин, эпикатехин, галловую кислоту и полифенолы.
«Эти вещества обладают антиоксидантными свойствами, которые помогают защитить ваши клетки от повреждения свободными радикалами. Свободные радикалы могут вызывать окислительный стресс, который ускоряет процесс старения и провоцирует развитие болезней. Пиво действительно может помочь сохранить здоровье вашего организма, если употреблять его в умеренных количествах», — рассказала Пун в беседе с Eat This, Not That!
В то же время, диетолог напомнила о вреде чрезмерного употребления пива. У человека может развиться гипертония, расстройство пищеварения и другие заболевания. Среди возможных последствий-несколько видов рака.
Ранее Readovka писала о том, что специалисты рассказали способы борьбы с «сезонной депрессией».
